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2023년 송파구 안심식당 신청안내
조회수 872 작성일 :
담당부서 보건위생과
전화번호 02-2147-3434

< 2023년 송파구 안심식당 신청안내 >

 


 

1

 

안심식당 모집 및 지정

 

참여 희망 음식점 모집(6~7월)

  # 대 상: 관내 일반음식점, 휴게음식점 중 참여 희망업소

     한그릇 음식을 취급하는 한식을 주요 대상으로 하되 범위 확대 가능

      -  모범음식점, 위생등급제 지정업소  우선  지정

  # 지정요건(4가지    

개인음식 덜어먹기      위생적 수저 관리

종사자 마스크 착용     음식점 소독 · 환기  

   # 접수기한

      - 기 간: 20236~ 7

      - 신청방법: 지정 신청서 및 서약서 (붙임1, 2 )  작성·제출

      - 제 출 처: 송파구보건소(02-2147-3434)

        · 이메일: kjh6217@songpa.go.kr

        · 방 문: 송파구보건소 4층 보건위생과

 

현장 확인(8월)

  # 대 상: 신청서 제출 업소 및 기존 지정업소

  # 확인내용: 참여의사 및 지정요건 준수 여부 확인

 

< 현장확인 주요사항 >

 

 

 

덜어먹기: 덜어먹는 도구, 접시 등 제공 사전 비치, 1인 반상 및 개인별 반찬 제공

위생적 수저 관리: 개별포장 수저 제공, 개인 수저 사전 비치, 테이블별 수저 살도구

                        비치 등의 방식으로 수저 관리를 위생적으로 하고 있는지 여부

종사자 마스크 착용: 식당 종사자가 마스크를 쓰고 조리, 손님 응대 등을 실시하는지 여부

음식점 소독·환기: 음식점 주기적 소독 · 환기 여부

 

 

 안심식당신규지정 및 재지정(9월)

  #  안심식당 ()지정 안내(공문), 업소 내 현판 또는 스티커 교부

 

 

2

 

안심식당 지원 등 사후관리

  위생물품 등 지원(10월)

    지원시기: 2023. 10월 중

    지원품목: 덜어먹는 용기(집게, 국자), 위생용품 등

    지원내용: 지정업소당 물품 지원

               (기존업소 5만원 내외 / 신규업소 15만원내외)

안심식당 홍보

    (농식품부) 온라인 포털(네이버 등) 및 지도 앱(카카오맵)을 통해 표출

    송파구청 홈페이지 등을 통한 안심식당 홍보

 

안심식당 지정조건 준수여부 확인점검(12월)

  # 기 간: ’23. 12월 중

   # 내 용

    - 안심식당 의무사항 준수 여부 확인 미준수 시 즉시 현장 시정

  안심식당 지정 취소

   취소 기준

    - 악의적, 고의적으로 이행과제 미준수 시

      (경미한 실수 또는 부주의로 확인된 경우 현장시정)

    - 지정 음식점에서 식중독 사고 발생시

    - 민원 발생 및 확인결과 위반사항이 확인 된 경우

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