송파구 보건소

신청대상

• 식사류를 제공하는 일반음식점 및 집단급식소
• 모범업소 세부지정기준과 「좋은식단」 이행기준 우수 실천 업소[별첨 참조]

  주의사항제외사항

  • 호프·소주방 등 주류를 주로 취급하거나 휴게음식점과 유사한 업소(식사취급 않는 곳)
  • 뱀탕·사철탕 등 혐오식품 취급
  • 특정요일·시간대에만 영업
  • 1년 이내 행정처분을 받았거나 행정처분이 진행 중인 업소

신청방법

접수기간연중(단, 모범업소 지정을 위한 절차는 매년 10월에 진행함)

안내사항FAX 또는 전자우편 접수하는 경우 수신여부 전화(02-2147-3432)로 확인요망

지정기준

1. 위생관리상태 및 친절 서비스 수준이 높은 곳
   • 영업시설(주방, 객실, 화장실, 식자재 창고 등)의 청결도
   • 종업원의 개인위생 및 친절 수준 등
2. 「좋은식단」 이행기준 우수 실천 업소
   • 남은 음식물 포장 용기 비치(남은 음식 싸주기, 푸드뱅크 등), 1회용품 사용하지 않기 등

지정절차 및 일정

모범업소 지원내용

• 2년간 출입·검사 면제 할 수 있음
• 모범업소 표지판 제작 지원 등
• 음식문화개선 홍보물품(위생용품) 지원 및 각종행사시 모범업소 이용 홍보